Original Title: Solar Cooking太陽光を利用する調理器具を東アフリカで普及している話。
太陽光オーブンは衛星テレビアンテナのような形をした調理器具。真ん中に専用の黒い鍋を置いて調理する。炒め物は無理だけれど、肉でも野菜でも十分に調理できるとのこと。1987年に創設された団体が主に東アフリカで普及に努めている。困難はあるが、太陽光オーブンを使ってみようとする人も少なからずいて、そうした人たちの影響や団体の啓蒙活動などで徐々に利用する家庭が増えているよう。
晴天の日中でないと使えないという欠点はあるものの、東アフリカのような過酷な環境では大いに利用価値があるとのこと。まず薪を使わないから森林破壊を防ぐことができるし、CO2も出ない。薪を取りに遠くまで出かけなくてよい。遠くまで出かけなくてよいというのは労力を節約できるだけでなく、犯罪に巻き込まれないという利点がある。地震があったハイチにも何百台か支援して大勢の人たちを助けたと報告している。
太陽光オーブンは無償配布らしいので、燃料代節約で途上国の家計の一助となっている。一石六鳥くらいの素晴らしい活動だ。
