2010-03-28

鯨肉スパイの活躍 [GOOD FOOD]


Original Title: Inside the Sting Operation at The Hump

先週、鯨肉を出していた日本食レストランが摘発され、閉鎖された話があったが、摘発に貢献したスパイにインタビューしている。

囮捜査とはいっても連邦機関による捜査ではなく、証拠集めのために隠しビデオ、隠しマイクを装備した一般市民が店を訪れたもの。

「オマカセ」コースを注文して4人で800ドルくらいだったらしい。最後にメニューにない鯨肉を注文したら、シェフは、このスパイたちを客と信用して料理を出した。スパイたちは怪しまれるといけないから"胸が張り裂ける思いで"一口食べ、残りはDNA分析業者に渡すためサンプルとして持ち帰った。分析の結果は、絶滅危惧種の鯨の肉であることが判明。この証拠を連邦機関に持ち込み、告発した。

インタビューを受けているスパイは環境保護団体の女性。多分20代か30代。まるで泣きながらしゃべっているように聞こえる。ハンプが閉鎖されたことを「いい見せしめだ」と言っている。

しかし、長年ハンプで鯨肉を注文していたのは他でもないアメリカ人のセレブの人たちでしょう。鯨のための活動には熱心だけれど、アメリカ軍、アメリカ企業の侵出で生命危惧に陥っているイラク、アフガニスタン、アフリカの人間のための活動はどうなの。